Tostadas de Marlin ahumado

Tostadas de Marlin ahumado

Herdez Verano

Tiempo:
1 hr(s) 30 min

Dificultad:
Medio

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Comida fácil y deliciosa de preparar.
Ingredientes
  • 750 g de marlin
  • 60 ml de aceite de oliva Extra Special
  • 4 dientes de ajo
  • 4 chiles serranos
  • 1 tomate grande
  • 20 ml Salsa de soya Kikkoman® limón
  • 375 ml de salsa de tomate
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 chile chipotle adobado
  • 10 ml de mostaza McCormick®
  • tostadas de Maiz (las necesarias)
Pasos a Seguir
  1. Desmenuza el Marlin y retira la piel.
  2. Calienta el aceite de oliva y sofrie la cebolla y el ajo, añade los chiles serranos, el tomate y el cilantro al gusto.
  3. Agrega el pescado, la salsa de tomate, el chile chipotle y la Salsa de Soya Kikkoman® limón.
  4. Cocina a fuego bajo durante 15 minutos y salpimienta al gusto.
Atún ahumado estilo marlín por kg
Atún   ahumado estilo marlín por kg
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Chile serrano por kilo
Chile serrano   por kilo
Tomate verde sin cáscara por kilo
Tomate verde   sin cáscara por kilo
Salsa de soya Kikkoman con limón 148 ml
Salsa de soya Kikkoman  con limón 148 ml
Salsa de tomate Cidacos frito 400 g
Salsa de tomate Cidacos  frito 400 g
Cilantro por pieza
Cilantro   por pieza
Chiles chipotles De la Tierra en adobo 270 g
Chiles chipotles De la Tierra  en adobo 270 g
Mostaza McCormick 430 g
Mostaza McCormick  430 g
Tostadas Charras con sal de mar 350 g
Tostadas Charras  con sal de mar 350 g
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