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Tortitas de papa

Tortitas de papa

Comida saludable

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Entrada

Consiente a tu familia con recetas sencillas y deliciosas. Como las tradicionales tortas de papa, dándoles un giro muy saludable para todos. Además pide tu súper a domicilio en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 4 papas
  • 2 huevos
  • 200 gramos de jamón de pavo
  • 200 gramos de queso panela rallado
  • 4 cucharadas de harina integral
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 litro de agua
Pasos a Seguir
  1. Cocina las papas previamente lavadas en una olla con agua y sal. Retira cuando estén suaves.
  2. Con un prensador de papas, forma un puré, agrégale sal, pimienta, la harina y los huevos. Incorpora todos los ingredientes.
  3. A la mezcla Incorpora el jamón en cuadritos y el queso rallado.
  4. Forma pequeñas tortitas y fríelas en aceite de oliva hasta que estén doraditas. Decora con hojitas de cilantro.
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