Tortitas de papa

Tortitas de papa

Comida saludable

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Entrada

Consiente a tu familia con recetas sencillas y deliciosas. Como las tradicionales tortas de papa, dándoles un giro muy saludable para todos. Además pide tu súper a domicilio en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 4 papas
  • 2 huevos
  • 200 gramos de jamón de pavo
  • 200 gramos de queso panela rallado
  • 4 cucharadas de harina integral
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 litro de agua
Pasos a Seguir
  1. Cocina las papas previamente lavadas en una olla con agua y sal. Retira cuando estén suaves.
  2. Con un prensador de papas, forma un puré, agrégale sal, pimienta, la harina y los huevos. Incorpora todos los ingredientes.
  3. A la mezcla Incorpora el jamón en cuadritos y el queso rallado.
  4. Forma pequeñas tortitas y fríelas en aceite de oliva hasta que estén doraditas. Decora con hojitas de cilantro.
Papa alfa chica por kilo
Papa   alfa chica por kilo
Huevo blanco Eel orgánico 12 pzas
Huevo blanco Eel  orgánico 12 pzas
Jamón de pavo Zwan virginia por kg
Jamón de pavo Zwan  virginia por kg
Queso panela Los Volcanes 400 g
Queso panela Los Volcanes  400 g
Harina de trigo Tres Estrellas Integral con fibra natural 1 kg
Harina de trigo Tres Estrellas Integral con fibra natural 1 kg
Aceite de oliva Carbonell extra virgen 500 ml
Aceite de oliva Carbonell  extra virgen 500 ml
Sal Great Value yodada fluorurada 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada 1 kg
Pimienta negra McCormick molida 64 g
Pimienta negra McCormick  molida 64 g
Cilantro por pieza
Cilantro   por pieza
Agua Bonafont 6 l
Agua Bonafont  6 l
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