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Tortilla española

Tortilla española

Comida española

Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
8 personas

Tipo:
Comida

Papas, huevo y cebolla son los ingredientes principales de este platillo tradicional de la comida española, ahora con esta receta fácil, dale un toque de sabor extra. Despreocúpate y pide tu despensa a domicilio en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 2 jitomates
  • 1 manojo de espinacas
  • 6 huevos
  • 4 papas
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 hojitas de perejil
  • 1 sal
  • 1 pimienta
Pasos a Seguir
  1. Pica los vegetales en cubos medianos y en una sartén con aceite fríelos hasta que estén cocidos. Incorpora las espinacas. Agrega sal y pimienta.
  2. Bate los huevos en un tazón y agrega la preparación anterior. Agrega un poco más de sal.
  3. Coloca aceite suficiente en un sartén y cuando esté bien caliente, vierte la mezcla y cocina la tortilla por ambos lados. Ayúdate de una cuchara de madera.
  4. Sirve en rebanadas y decora con hojas de perejil.
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