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Tlayuda

Tlayuda

Comida Mexicana

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Entrada

Uno de los platillos más representativos de Oaxaca es la tlayuda, prepárala en casa con esta fácil receta de cocina y encuentra los ingredientes en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 500 gramos de chorizo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 10 tortillas de maíz
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 250 gramos de queso Oaxaca
  • 1/2 cebolla
  • 2 jitomates
  • 1/2 lechuga
  • 1 taza de salsa
Pasos a Seguir
  1. En una sartén agrega el aceite y fríe el chorizo hasta que esté doradito, con papel absorbente, retira el exceso de grasa.
  2. Pon a calentar las tortillas a fuego bajo en una sartén sin aceite, hasta que se doren completamente. Úntales frijoles refritos e incorpora el chorizo y queso Oaxaca deshebrado.
  3. Finalmente agrega cebolla, jitomate y lechiga picados. Agrega salsa al gusto.
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