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Tepache

Tepache

Fiestas Patrias

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Fácil

Porciones:
10 personas

Tipo:
Bebida

Prepara esta bebida fermentada de piña que es en realidad muy refrescante para los días de calor. Consigue los ingredientes en Superama en línea y disfruta de la entrega a domicilio disponible para ti.
Ingredientes
  • 1 piña
  • 12 tazas de agua
  • 600 gramos de azúcar morena
  • 1 varita de canela
  • 3 piezas de clavo de olor
Pasos a Seguir
  1. Lava la piña perfectamente y córtala en trozo grandes, no la peles con cáscara está bien, después colócalos en un recipiente y añade las especias con el azúcar y 8 tazas de agua.
  2. 48 horas después cuela el líquido resultante y rebájalo con 4 tazas más de agua y déjalo reposar 12 horas más; finalmente sirve con hielo y disfruta.
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