Tarta de manzana

Tarta de manzana

Queso, Pan y Vino

Tiempo:
50 min

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Postre

Goza de los beneficios a la salud de comer manzanas con esta receta de postre tan tradicional: la tarta. Busca hoy mismo tus ingredientes, solicítalos de manera fácil y sencilla desde Superama.com.mx y disfruta de los beneficios de la entrega a domicilio.
Ingredientes
  • 1 kilo de harina de trigo
  • 500 gamos de pasta hojaldre
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 1 kilo de manzanas
  • 10 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 ramitas de tomillo
  • 1 ramita de romero
Pasos a Seguir
  1. Precaliente le horno a 180 grados, mientras tanto extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta tener rectángulos de 10 por 30 centímetros y un grosor de 5 milímetros de grosor
  2. Extiende la masa en un molde y dobla las orillas para que se trencen, agrega el queso mozzarella, queso de cabra, láminas de manzana y jamón serrano como relleno y hornea 20 minutos.
  3. Prepara la reducción calienta el vinagre balsámico, miel, tomillo y romero hasta que cambie de consistencia, después viértelo sobre la tarta ya cocinada y corona con más manzana fileteada.
Harina de trigo Selecta 1 kg
Harina de trigo Selecta  1 kg
Pasta de hojaldre por kg
Pasta de hojaldre   por kg
Queso mozzarella Extra Special en rebanadas 150 g
Queso mozzarella Extra Special  en rebanadas 150 g
Queso de cabra Laclette natural 200 g
Queso de cabra Laclette  natural 200 g
Manzana gala por kilo
Manzana   gala por kilo
Jamón serrano Extra Special de cerdo de raza duroc 3 pzas
Jamón serrano Extra Special  de cerdo de raza duroc 3 pzas
Vinagre balsámico Ybarra de módena 250 ml
Vinagre balsámico Ybarra  de módena 250 ml
Miel Extra Special de flor de acahual untable 360 g
Miel Extra Special  de flor de acahual untable 360 g
Tomillo por pieza
Tomillo   por pieza
Romero macho por pieza
Romero   macho por pieza
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