Tacos de pescado con chile de árbol

Tacos de pescado con chile de árbol

Pequeño Productor

Tiempo:
10 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Estos tacos de pescado van acompañados con un aderezo de chile de árbol, col morada y guacamole, servidos sobre tortillas de harina estilo ensenada. Simplemente deliciosos.
Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia (cortado en fajitas)
  • 1 cda de espuma de sal Traspatio Maya
  • 1/2 cda de pimienta negra
  • 4 cdas de aceite de oliva Extra Especial
  • 1/4 tza de mayonesa
  • 1 cdta de orégano Caxtle
  • 1/2 cdta de espuma de sal Traspatio Maya
  • 8 pzas de tortillas de harina
  • 1 pza de aguacate (picado)
  • 1/4 pza de cebolla (finamente picada)
  • 1 cda de cilantro (finamente picado)
  • 4 cdas de jugo de limón
  • 1 cda de espuma de sal Traspatio Maya
  • 1 tza de col morada (cortada en láminas)
  • 2 cdas de salsa de chile de árbol De la Tierra
Pasos a Seguir
  1. Salpimenta los filetes de pescado y fríe a fuego medio en un sartén con aceite de oliva por 5 min o hasta que estén cocidos. Reserva.
  2. En un bowl pequeño, mezcla la mayonesa con la salsa de chile de árbol, el orégano y sazona con la espuma de sal.
  3. Calienta las tortillas de harina y coloca un poco de la salsa de mayonesa y chile. Agrega el filete de pescado para formar los tacos.
  4. Para el guacamole, mezcla en un bowl el aguacate con la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y la espuma de sal.
  5. Agrega un poco de col morada y guacamole a cada taco y sirve de inmediato.
Espuma de sal Traspatio Maya del mar de celestún 300 g
Espuma de sal Traspatio Maya  del mar de celestún 300 g
Pimienta negra McCormick molida 64 g
Pimienta negra McCormick  molida 64 g
Espuma de sal Traspatio Maya del mar de celestún 300 g
Espuma de sal Traspatio Maya  del mar de celestún 300 g
Tortillinas Tía Rosa de harina 22 pzas
Tortillinas Tía Rosa  de harina 22 pzas
Aguacate hass por kilo
Aguacate hass   por kilo
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Cilantro por pieza
Cilantro   por pieza
Limón sin semilla por kg
Limón   sin semilla por kg
Espuma de sal Traspatio Maya del mar de celestún 300 g
Espuma de sal Traspatio Maya  del mar de celestún 300 g
Col morada por kilo
Col   morada por kilo
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente