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Sushi de frutas

Sushi de frutas

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Tiempo:
50 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Postre

El postre fácil y nutritivo que a los pequeñitos les encantará, en especial a la hora de hacer la tarea. Pide tus ingredientes en Superama.com.mx y prepáralo esta tarde.
Ingredientes
  • 4 plátanos
  • 2 tazas de fresa
  • 2 tazas de crema de avellana
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla
  • 8 tortillas de crepa
  • 1 taza de crema para batir
Pasos a Seguir
  1. Para la salsa: Calienta a temperatura baja la mantequilla, antes que se derrita por completo, agrega el azúcar. Revuelve hasta que se forme una pasta homogénea, esto tardará de 3 a 5 minutos.
  2. Cuando ya no se observen granos de azúcar en la salsa y ésta se encuentre líquida, agrega la crema para batir y no dejes de mover. Aumenta un poco el fuego y cocina por 10 minutos.
  3. Para los rollos: Corta los extremos de las fresas. Coloca una crepa sobre un tapete de bambú para sushi, esparce la crema de avellana, acomoda las fresas. Enrolla. Espolvorea un poco de azúcar glass, vierte un poco de la salsa y corta.
  4. Para el plátano, repite el procedimiento. Decora los rollos con las almendras y puedes agregar más frutas de temporada, como los kiwis y la naranja.
Fresas 454 g
Fresas   454 g
Crema de avellanas Great Value 350 g
Crema de avellanas Great Value  350 g
Almendras La Merced 250 g
Almendras La Merced  250 g
Azúcar morena Zulka 2 kg
Azúcar morena Zulka  2 kg
Mantequilla sin sal Lala en barra 90 g
Mantequilla sin sal Lala  en barra 90 g
Crepas Bretinnas 12 pzas
Crepas Bretinnas  12 pzas
Crema para batir Lyncott 500 ml
Crema para batir Lyncott  500 ml
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