Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

Fiestas Patrias

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Sopa

¿Qué tal te caería una de las tradicionales sopas mexicanas para celebrar estas fiestas patrias? Prepárala fácil y rápido pidiendo su despensa a domicilio en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 1/2 kilo de tortilla de maíz
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de crema
  • 200 gramos de queso panela
  • 2 ajos
  • 1 cebolla
  • 3 jitomates
  • 1 sal
  • 2 chiles morita secos
  • 3 tazas de agua
  • 1 chile pasilla
  • 1 cubo de sazonador de pollo
Pasos a Seguir
  1. Corta las tortillas en julianas y fríelas en aceite hasta que estén crujientes. Reserva.
  2. En la licuadora muele los chiles, jitomates, el agua, sal al gusto, ajos, y media cebolla. En la cacerola que usaste para freír las tortillas agrega la salsa y el sazonador de pollo. Fríela un par de minutos.
  3. Para servir primero agrega el caldillo, después agrega las tortillas doradas y finalmente incorpora el queso panela en cubos y crema al gusto.
Tortilla de maíz por kg
Tortilla de maíz   por kg
Aceite puro de soya Great Value 946 ml
Aceite puro de soya Great Value  946 ml
Crema Alpura ácida regular 450 ml
Crema Alpura  ácida regular 450 ml
Queso panela Lala 200 g
Queso panela Lala  200 g
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Cebolla blanca paquete 3 piezas
Cebolla blanca   paquete 3 piezas
Jitomate saladet por kilo
Jitomate saladet   por kilo
Sal Great Value yodada fluorurada en bote 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada en bote 1 kg
Chile morita Don Zabor 75 g
Chile morita Don Zabor  75 g
Agua Epura 10.1 l
Agua Epura  10.1 l
Chile pasilla Don Zabor 100 g
Chile pasilla Don Zabor  100 g
Caldo de pollo Great Value en polvo 370 g
Caldo de pollo Great Value  en polvo 370 g
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente