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Sopa de papa

Sopa de papa

Great Value

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Sopa

La papa ayuda a reforzar el sistema inmune por su contenido de vitamina C. Prepara esta receta fácil de sopa de papa y consiente a tu familia con alimentos saludables. Pide ya tus ingredientes en Superama.com.mx y disfruta de los beneficios de comprar en línea.
Ingredientes
  • 1 kilo de papas
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 jitomates
  • 1 sal al gusto
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 1/2 litros de agua
  • 1 perejil
  • 1 cucharada de sazonador caldo de pollo
Pasos a Seguir
  1. Lava las papas y córtalas en tiras pequeñas. Déjalas remojando en agua fría para evitar su oxidación.
  2. Licua los jitomates con la cebolla, ajo y sal. Sofríe la salsa en una olla con el aceite caliente. Cuando esté hirviendo agrega las papas y el sazonador de pollo.
  3. Agrega el perejil y el agua restante y deja a fuego medio por 15 minutos o hasta que las papas estén suaves. Sirve.
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