Sopa de huevo

Sopa de huevo

Comida italiana

Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Sopa

Queso parmesano y huevo son los protagonistas de este clásico italiano de la cocina. Prepara esta y más recetas de cocina con Superama.com.mx
Ingredientes
  • 6 tazas de agua
  • 3 huevos
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 1/2 manojo de perejil
  • 1 manojo de espinacas
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharada de sazonador caldo de pollo
Pasos a Seguir
  1. Pon el agua en una olla con el sazonador, hasta que hierva, mientras tanto bate los huevos con las espinacas picadas y el queso.
  2. Cuando el agua esté hirviendo agrega la mezcla del huevo y revuelve constantemente.
  3. Cuando la preparación tenga una consistencia espesa, agrega sal y pimienta.
  4. Sirve y decora con perejil.
Agua Bonafont 6 l
Agua Bonafont  6 l
Huevo blanco Eel orgánico 12 pzas
Huevo blanco Eel  orgánico 12 pzas
Queso tipo parmesano Bel Paese rallado 300 g
Queso tipo parmesano Bel Paese  rallado 300 g
Perejil Terana 20 g
Perejil Terana  20 g
Espinaca Daily tierna 200 g
Espinaca Daily  tierna 200 g
Sal Great Value yodada fluorurada 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada 1 kg
Pimienta negra McCormick molida 64 g
Pimienta negra McCormick  molida 64 g
Caldo de pollo Knorr en polvo 370 g
Caldo de pollo Knorr  en polvo 370 g
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