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Sopa de Cebolla

Sopa de Cebolla

Comida italiana

Tiempo:
1 hr(s) 10 min

Dificultad:
Fácil

Porciones:
4 personas

Tipo:
Sopa

Si quieres preparar una receta de cocina fácil confía en la deliciosa sopa de cebolla para que este 10 de mayo puedas festejar con un platillo de cocina internacional fácil y de gran sabor. Con Superama.com.mx recibe los ingredientes hasta la puerta de tu hogar
Ingredientes
  • 1 kilo de cebolla amarilla
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharaditas de azúcar refinada
  • 1/2 taza de jerez
  • 1 cucharada de harina
  • 3 caldo de res
  • 2 tomillo fresco
  • 1 pan baguette cortado en rebanadas
  • 3 tazas de queso gruyere rallado
  • 1 sal al gusto
Pasos a Seguir
  1. Pela y corta la cebolla en tiras finas y sofríelas con la mantequilla, después añade un poco de sal y harina para darles más cuerpo, finalmente integra el jerez y un poco de azúcar para darles sabor hasta que se caramelicen
  2. Integra el caldo de res en cubos con un poco de agua junto con un poco de tomillo y cocina a fuego lento hasta que alcance su hervor alrededor de 15 minutos
  3. Sirve en un plato apto para el horno el pan cortado en rebanadas con un poco de queso gruyere para gratinarlo y hornéalo 15 minutos aproximadamente para que puedas disfrutarlo crujiente junto con tu sopa
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