Salsa verde con chile Anaheim

Salsa verde con chile Anaheim

Comida Mexicana

Tiempo:
15 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
8 personas

Tipo:
Guarnición

Prepara esta exquisita salsa verde con chiles Anaheim, estos chiles no suelen ser picosos por lo que es ideal para toda la familia y para combinar con todos tus platillos. Compra en línea tus ingredientes.
Ingredientes
  • 3 piezas de chile Anaheim
  • 1/2 kilo de tomate verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de comino molido
  • sal
Pasos a Seguir
  1. Hierve a fuego lento los tomates completamente cubiertos con agua hasta que cambien a un color opaco.
  2. Una vez hervidos, retira el agua y ásalos en un comal junto con el diente de ajo.
  3. Licua el ajo, los chiles, el cilantro y los tomates.
  4. Incorpora a la salsa, el comino, el orégano y la sal.
  5. Licua hasta incorporar todos los ingredientes.
  6. Pica finamente el cilantro y decora la salsa.
Tomate verde sin cáscara por kilo
Tomate verde   sin cáscara por kilo
Ajo orgánico Campo Vivo 120 g
Ajo orgánico Campo Vivo  120 g
Cilantro por pieza
Cilantro   por pieza
Hojas de orégano Carmencita 8 g
Hojas de orégano Carmencita  8 g
Comino molido Carmencita 47 g
Comino molido Carmencita  47 g
Sal La Fina refinada 750 g
Sal La Fina  refinada  750 g
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