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Salmón glaseado con miel
San Valentín
30 min
Dificultad:
Baja
Porciones:
4 personas
Tipo:
Comida
Conoce una excelente receta de cocina hecha con un saludable pescado azul de Superama: el delicioso salmón glaseado; prepara esta delicia digna de los mejores restaurantes gourmet y disfruta de tu cena romántica este 14 de febrero.
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal en barra
- 2 dientes de ajos machacados
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 sal de mesa al gusto
- 1 pimienta al gusto
- 4 filetes de salmón (de 200 g c/u, aproximadamente)
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos a Seguir
- Para la mantequilla: derrítela a flama baja, añade ajo, miel, jugo de limón, sal y pimienta
- Empaniza el salmón con harina y séllalo de manera rápida no más de 3 minutos en un sartén a fuego alto con aceite de oliva
- Precalienta el horno a 200 grados, cuando esté listo coloca el pescado entre 5 y 8 minutos para que termine de cocerse y saque sus jugos
- Sirve el pescado y báñalo con la mantequilla previamente preparada, después decora tu platillo con una ramita de romero
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