Rosca de queso y carnes frías

Rosca de queso y carnes frías

Queso, Pan y Vino

Tiempo:
1 hr(s) 5 min

Dificultad:
Media

Porciones:
8 personas

Tipo:
Comida

Este platillo te asombrará por su gran parecido a la pizza más sabrosa que conozcas. ¡Además es un clásico de la cocina italiana!No olvides pedir tus ingredientes en Superama.com.mx y recíbe tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 1/2 kilo de pasta hojaldre
  • 4 cucharadas de harina blanca
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 200 gramos de salami
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 200 gramos de lomo canadiense
  • 3 tazas de queso manchego
  • 2 piezas de pimiento amarillo
  • 1 pieza de huevo
  • 3 pizcas de orégano
Pasos a Seguir
  1. Extiende un cinturón de pasta hojaldre con el rodillo de 10 cm de ancho x 60 largo y 2 cm. de grosor. Agrega salsa de tomate a la pasta dejando 1 centímetro libre para poder pegar la pasta y cerrar la rosca.
  2. Acomoda las rebanadas de todas las carnes, el queso y el pimiento sobre la salsa. Bate el huevo y con una brocha ponlo en la pasta justo en el centímetro que no debe tener salsa.
  3. Enrolla para cerrar y asegúrate que la unión quede debajo para que no se abra al hornear. Dale forma de rosca y pega con el huevo.
  4. Pon la rosca en una charola para horno, barniza con el huevo, espolvorea con el orégano y mete a hornear por 45 minutos a 200°c hasta que este dorado el hojaldre.
Pasta de hojaldre por kg
Pasta de hojaldre   por kg
Pasta de hojaldre por kg
Pasta de hojaldre   por kg
Salsa para pasta Barilla tradicional tomate con albahaca 400 g
Salsa para pasta Barilla  tradicional tomate con albahaca 400 g
Salami Peñaranda extra 100 g
Salami Peñaranda  extra 100 g
Jamón serrano Cumbres Mayores 100 g
Jamón serrano Cumbres Mayores  100 g
Lomo Bernina canadiense 200 g
Lomo Bernina  canadiense 200 g
Queso tipo manchego NocheBuena 800 g
Queso tipo manchego NocheBuena  800 g
Pimiento morrón amarillo por kilo
Pimiento morrón   amarillo por kilo
Huevo blanco Aurrera 18 pzas
Huevo blanco Aurrera  18 pzas
Condimentos Terana Hierbas Selectas oregano 21 g
Condimentos Terana Hierbas Selectas oregano 21 g
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