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Ratatouille

Ratatouille

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Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
8 personas

Tipo:
Guarnición

Conoce una de las grandes recetas de cocina de la comida internacional que utiliza hortalizas frescas. Cocina en casa y solicita los ingredientes en Superama a domicilio para que prepares hoy mismo el ratatouille.
Ingredientes
  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 1 jitomate grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 sal
  • 1 orégano
Pasos a Seguir
  1. Corta en rodajas la berenjena, calabacines y pimientos, en julianas la cebolla y pica los ajos para que tengan la forma característica del platillo.
  2. Coloca tus verduras en un recipiente con un poco de aceite de oliva, después de cada capa coloca sal o un toque de orégano para darle sabor.
  3. Precalienta el horno a q80 grados y cocina tus verduras durante 25 minutos y sírvelas con un chorrito de aceite de oliva.
Berenjena por kilo
Berenjena   por kilo
Calabaza japonesa paquete 6 piezas
Calabaza japonesa   paquete 6 piezas
Jitomate Saladet por paquete 500 gramos aprox *Precio mostrado por kilo
Jitomate Saladet   por paquete 500 gramos aprox  *Precio mostrado por kilo
Ajo japonés 80 g
Ajo japonés   80 g
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Pimiento semáforo 3 pzas
Pimiento   semáforo 3 pzas
Pimiento morrón verde por kilo
Pimiento morrón   verde por kilo
Aceite de oliva Carbonell extra virgen 500 ml
Aceite de oliva Carbonell  extra virgen 500 ml
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Hojas de orégano Carmencita 8 g
Hojas de orégano Carmencita  8 g
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