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Ratatouille

Ratatouille

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Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
8 personas

Tipo:
Guarnición

Conoce una de las grandes recetas de cocina de la comida internacional que utiliza hortalizas frescas. Cocina en casa y solicita los ingredientes en Superama a domicilio para que prepares hoy mismo el ratatouille.
Ingredientes
  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 1 jitomate grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 sal
  • 1 orégano
Pasos a Seguir
  1. Corta en rodajas la berenjena, calabacines y pimientos, en julianas la cebolla y pica los ajos para que tengan la forma característica del platillo.
  2. Coloca tus verduras en un recipiente con un poco de aceite de oliva, después de cada capa coloca sal o un toque de orégano para darle sabor.
  3. Precalienta el horno a 180° C y cocina tus verduras durante 25 minutos y sírvelas con un chorrito de aceite de oliva.
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