Quesadillas

Quesadillas

Fiestas Patrias

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Para esas noches mexicanas, disfruta de este platillo que cuenta con una receta de cocina fácil de preparar. Solicita los ingredientes en Superama.com.mx y disfruta del servicio de entrega a domicilio.
Ingredientes
  • 1 kilogramo de tortillas
  • 500 gramos de queso oaxaca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 gramos de hongos
  • 300 gramos de carne molida
  • 1 cebolla
  • 1 aceite de canola
  • 1 ramita de epazote
Pasos a Seguir
  1. Prepara los guisados, es decir limpia los hongos quitándoles la capa carnosa, pícalos y cocínalos con epazote, pica la cebolla y cuécela con la carne molida con aceite de canola; finalmente deshebra el queso
  2. Calienta un comal con un poco de aceite y calienta las tortillas para que puedan doblarse sin romperse, después incluye el queso y algún otro guisado o simplemente el queso.
Tortillas de maíz Ochoa 800 g
Tortillas de maíz Ochoa  800 g
Queso oaxaca Los Volcanes 400 g
Queso oaxaca Los Volcanes  400 g
Aceite de oliva Carapelli 750 ml
Aceite de oliva Carapelli  750 ml
Hongos Monteblanco portabella 500 g
Hongos Monteblanco  portabella 500 g
Carne molida de ternera por kg
Carne molida de ternera   por kg
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Aceite puro de canola Great Value 946 ml
Aceite puro de canola Great Value  946 ml
Epazote Terana Hierbas Selectas en hojuela 26 g
Epazote Terana Hierbas Selectas en hojuela 26 g
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