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Puré de papa

Puré de papa

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Tiempo:
50 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
10 personas

Tipo:
Guarnición

Pide tu despensa en línea, recíbela a domicilio y prepara esta receta fácil y práctica para que acompañes tus platillos. Ideal para los domingos en familia.
Ingredientes
  • 2 tazas de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 sal al gusto
  • 1 pimienta
  • 1 perejil
  • 2 litros de agua
  • 1 ajo
  • 1 kilo de papas
Pasos a Seguir
  1. Pon a cocinar las papas en una olla con agua suficiente, retira del fuego una vez que estén suaves, deja enfriar un poco y quita la piel. Reserva
  2. En una sartén pon mantequilla y cocina el ajo por uno o dos minutos sin dorarlo. Reserva.
  3. Calienta la leche sin que llegue a hervir, y en un tazón agrega las papas, y aplástalas con ayuda de un tenedor. Agrega la leche la mantequilla, el ajo finamente picado y mezcla hasta incorporar.
  4. Coloca sal y pimienta al gusto y decora con hojas de perejil.
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