Portobello relleno

Portobello relleno

Comida saludable

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Entrada

En Superama encuentra los ingredientes más saludables para preparar recetas nutritivas como el Portobello relleno, que complementará tu dieta.
Ingredientes
  • 4 piezas de portobello
  • 1 ajo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de queso parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 manojo de albahaca
  • 200 gramos de tocino
  • 2 jitomates
  • 1 cebolla
Pasos a Seguir
  1. En un sartén con fríe los jitomates, cebolla y ajos finamente picados hasta que suelten su jugo. Agrega el tocino y cocina hasta que se doren.
  2. Unta con mantequilla las piezas de portobellos y hornéalos por 5 minutos a 180°, retíralos del horno y agrega la preparación con tocino.
  3. Incorpora el queso parmesano y vuelve a hornear hasta que se gratinen. Decora con hojas de albahaca.
Hongos Monteblanco portabella 500 g
Hongos Monteblanco  portabella 500 g
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Mantequilla sin sal Gloria en barra 225 g
Mantequilla sin sal Gloria  en barra 225 g
Aceite de oliva Carapelli extra virgen 750 ml
Aceite de oliva Carapelli  extra virgen 750 ml
Queso tipo parmesano Kraft rallado 85 g
Queso tipo parmesano Kraft  rallado 85 g
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Albahaca por pieza
Albahaca   por pieza
Tocino Sabori Parma ahumado 200 g
Tocino Sabori Parma ahumado 200 g
Jitomate bola gourmet por kilo
Jitomate bola   gourmet por kilo
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
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