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Ponche de huevo

Ponche de huevo

Cenas navideñas

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Bebida

Disfruta de las bebidas preparadas en tu cena navideña con el característico ponche de huevo. Solicita tus ingredientes en Superama.com.mx y recibe tus compras en línea con nuestro servicio a domicilio.
Ingredientes
  • 1 litro de leche
  • ½ taza de azúcar
  • 1 limón
  • 3 cucharaditas de vainilla
  • 1 raja de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 4 huevos
Pasos a Seguir
  1. Quítale la cáscara al limón para usarla, después en una olla calienta dos tazas de leche junto con la cáscara y la vainilla.
  2. Mientras tanto bate las yemas de 2 huevos con azúcar y viértelas en la leche cuando esté a punto de hervir y mueve la mezcla para que no se pegue.
  3. Bate las claras de los 4 huevos con un poco de azúcar hasta que quede a punto de turrón y añádelo a tu ponche para coronarlo cuando esté frío.
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