Pollo rostizado

Pollo rostizado

Cenas navideñas

Tiempo:
1 hr(s) 20 min

Dificultad:
Media

Porciones:
12 personas

Tipo:
Comida

Si deseas hacer algo más rápido que el pavo para tu cena navideña puedes probar cono el pollo rostizado casero. En Superama en línea puedes encontrar todos rus artículos y pedirlos con nuestro servicio de entrega a domicilio.
Ingredientes
  • 1 pollo entero
  • 2 hojas de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 cucharada de sal
  • 2 chiles anchos
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de tomillo
Pasos a Seguir
  1. Prepara el adobo; en una licuadora mezcla el laurel, ajo, orégano, tomillo, sal, y los ajos con muy poca agua para que obtengas una pasta.
  2. Lava muy bien el pollo y retírale las vísceras, después barnízalo con la pasta de adobo previamente hecha y colócalo en una charola de aluminio.
  3. Precalienta el horno a 180 grados y cocina durante 30 minutos, después voltéalo y hornéalo 20 minutos más, de ser necesario déjalo otros 15 minutos para que esté bien cocido.
Pollo entero sin cortar 2.2 kg aprox
Pollo entero   sin cortar 2.2 kg aprox
Hojas de laurel Carmencita 8 g
Hojas de laurel Carmencita  8 g
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Orégano Utopia orgánico 17 g
Orégano Utopia  orgánico 17 g
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Chile ancho Don Zabor 100 g
Chile ancho Don Zabor  100 g
Pimienta negra Carmencita 50 g
Pimienta negra Carmencita  50 g
Tomillo por pieza
Tomillo   por pieza
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente