PxPixel
Artículo agregado a carrito
SÚPER $0.00
EXCLUSIVO ONLINE $0.00

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

Fiestas Patrias

Tiempo:
1 hr(s) 20 min

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

Una salsa a base de cacahuate es el principal ingrediente de este platillo, encuentra en Superama.com.mx todo lo necesario para preparar recetas fáciles y deliciosas en estas fiestas patrias.
Ingredientes
  • 1 pollo entero
  • 200 gramos de cacahuate
  • 200 gramos de ajonjolí
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • 4 jitomates
  • 100 gramos de chile de árbol seco
  • 2 litros de agua
  • 2 ramitas de cilantro
  • 1 raja de canela
  • 1/4 de taza de aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Clavo
  • Cominos
Pasos a Seguir
  1. Lava y retira la piel del pollo para que tenga menos grasa. Pon a cocinarlo en una olla con agua, sal, cilantro, ajo y 1/4 de cebolla.
  2. Mientras tanto, asa los jitomates 1/2 cebolla, ajo, canela, pimienta, cominos y 1 clavo. Lícualos con un poco del caldo de pollo. Reserva esta salsa.
  3. En un sartén con aceite fríe los cacahuates y los chiles secos, retira del fuego y licúalos con la salsa previa. Si lo deseas agrega más caldo.
  4. Fríe la salsa, justo antes que hierva agrega las piezas de pollo, deja cocinar por 15 minutos más.
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente