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Pollo con champiñones

Pollo con champiñones

Cuaresma

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Para esta temporada, prepara deliciosas recetas con pollo y consiente a tu familia con los ingredientes más frescos que sólo Superama te ofrece.
Ingredientes
  • 250 gramos de champiñones
  • 4 piezas de pollo sin piel
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1/4 de taza de leche
  • 200 gramos de crema ácida
  • 1 cubo sazonador de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 ajo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 litro de agua
Pasos a Seguir
  1. Cocina el pollo en una olla con agua, sal, 1 ajo y media cebolla.
  2. Derrite la mantequilla en un sartén, agrega el aceite y la cebolla y ajo finamente picados. Sofríelos hasta que tengan un color transparente.
  3. Agrega a la preparación los champiñones previamente lavados y picados.
  4. Incorpora la leche y la crema. Cocina a fuego bajo por 15 minutos y agrega sal, pimienta y el sazonador.
  5. Finalmente pon las piezas de pollo, cocina hasta que den el primer hervor. Sirve.
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