Pollo con champiñones

Pollo con champiñones

Cuaresma

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Para esta temporada, prepara deliciosas recetas con pollo y consiente a tu familia con los ingredientes más frescos que sólo Superama te ofrece.
Ingredientes
  • 250 gramos de champiñones
  • 4 piezas de pollo sin piel
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1/4 de taza de leche
  • 200 gramos de crema ácida
  • 1 cubo sazonador de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 ajo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 litro de agua
Pasos a Seguir
  1. Cocina el pollo en una olla con agua, sal, 1 ajo y media cebolla.
  2. Derrite la mantequilla en un sartén, agrega el aceite y la cebolla y ajo finamente picados. Sofríelos hasta que tengan un color transparente.
  3. Agrega a la preparación los champiñones previamente lavados y picados.
  4. Incorpora la leche y la crema. Cocina a fuego bajo por 15 minutos y agrega sal, pimienta y el sazonador.
  5. Finalmente pon las piezas de pollo, cocina hasta que den el primer hervor. Sirve.
Champiñon Monteblanco rebanado 225 g
Champiñon Monteblanco  rebanado 225 g
Pierna y muslo de pollo sin piel por kg
Pierna y muslo de pollo   sin piel por kg
Mantequilla sin sal Lurpak en barra 200 g
Mantequilla sin sal Lurpak  en barra 200 g
Leche Alpura Clásica entera 1 l
Leche Alpura Clásica entera 1 l
Crema Lala entera 200 ml
Crema Lala  entera 200 ml
Sazonador Knorr Suiza caldo de pollo 225 g
Sazonador Knorr Suiza caldo de pollo 225 g
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Aceite de oliva Carbonell extra virgen 500 ml
Aceite de oliva Carbonell  extra virgen 500 ml
Sal La Fina refinada 750 g
Sal La Fina  refinada  750 g
Pimienta negra World Table entera 60 g
Pimienta negra World Table  entera 60 g
Agua Purificada Great Value botella 1 l
Agua Purificada Great Value  botella 1 l
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