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Pollo agridulce

Pollo agridulce

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Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
8 personas

Tipo:
Comida

Solicita hoy mismo tus ingredientes para que puedas hacer esta receta de cocina oriental en Superama.com.mx y disfruta de los beneficios de las compras en línea como el envío a domicilio.
Ingredientes
  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • 150 gramos de pimiento
  • 140 gramos de piña
  • 120 gramos de cebolla
  • 1 pedazo de jengibre
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 200 mililitros de agua
  • 2 cucharadas de cátsup
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal
Pasos a Seguir
  1. Para la salsa calienta agua, cátsup, salsa de soya, vinagre, azúcar y sal, remueve todo hasta que el agua se vaya reduciendo y se forme la salsa agridulce.
  2. Pica la pechuga en cuadritos y marínala con la salsa de soya y huevo, después rebósala con la maicena y fríe los trozos, finalmente escúrrelos en un papel absorbente.
  3. Saltea los pimientos, piña, cebolla, jengibre y ajo en un chorrito de aceite cuando esté listo añade el pollo y la salsa hasta que se incorporen y queden cubiertos en su totalidad.
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