Pay de calabaza

Pay de calabaza

Comida Mexicana

Tiempo:
1 hr(s) 30 min

Dificultad:
Media

Porciones:
8 personas

Tipo:
Postre

Celebra Halloween y día de muertos con esta receta de pay de calabaza, uno de los postres más populares de la temporada. Encuentra lo necesario para una gran celebración y ordena a domicilio con Superama.com.mx
Ingredientes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1 1/2 cucharadas azúcar glass
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 1/2 taza puré de calabaza
  • 1 1/2 cucharadita canela en polvo
  • 1/4 cucharadita clavo en polvo
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
Pasos a Seguir
  1. En un tazón mezcla la harina con el azúcar glass y la mantequilla sin que se derrita.
  2. Añade 1 yema de huevo y la leche sin trabajar demasiado la masa. Cúbrela con plástico y refrigera mientras preparas el relleno.
  3. Licua todos los ingredientes restantes hasta obtener una mezcla homogénea. Y retira la masa del refrigerador.
  4. Pon la masa en un molde para pay cubriendo toda la superficie. Con ayuda de un tenedor presiona por toda la orilla. Vierte el relleno y cubre con papel aluminio.
  5. Hornea por 40 minutos
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