Pato pekinés

Pato pekinés

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Tiempo:
2 hr(s)

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Disfruta de una receta de cocina de gran notoriedad a nivel mundial, el pato pekinés; que puedes preparar con los ingredientes disponibles en Superama en línea a unos cuantos clics de distancia.
Ingredientes
  • 1 pato
  • 1 ramo de hinojo
  • 1 pedacito de jengibre
  • 1 pizca de chile en polvo
  • 2 cucharadas de vino
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 1 cucharada de miel
Pasos a Seguir
  1. Lava el pato y retírale las vísceras; luego pon a hervir agua, cuando ebulla introduce el pato un minuto para despellejarlo.
  2. Prepara una mezcla con el hinojo, jengibre, chile, vino, salsa de soya, salsa hoisin y la miel para hacer un barnizante para el pato.
  3. Barniza tu pato y prepara tu horno a 220 grados para cocinarlo durante 20 minutos y luego 40 minutos a 180 grados, no se te olvide colocar una fuente de agua debajo para que se cocine con el vapor también.
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