Panqué de naranja

Panqué de naranja

Comida Mexicana

Tiempo:
1 hr(s) 30 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
10 personas

Tipo:
Postre

Con los ingredientes más frescos que Superama te ofrece prepara el postre que combina jugo y ralladura de naranja en la masa de un panqué. Consulta más recetas en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 400 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar estándar
  • 2 huevos
  • 4 naranjas
  • 1/2 taza de azúcar glass
Pasos a Seguir
  1. En un tazón mezcla hasta incorporar harina, polvo de hornear y sal. Puedes agregar nueces picadas si lo deseas.
  2. En otro recipiente bate la mantequilla con el azúcar estándar y sin dejar de batir agrega los huevos uno por uno. Añade ralladura de naranja y vierte 1 taza de jugo de las naranjas.
  3. Continua batiendo y añade la mezcla de harina y con ayuda de una espátula mueve la mezcla un poco.
  4. Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado. Hornea 1 hora a 175° C y retira del horno y decora con azúcar glass
Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
Polvo para hornear Royal 110 g
Polvo para hornear Royal  110 g
Sal Great Value yodada fluorurada 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada 1 kg
Mantequilla con sal Lurpak untable 250 g
Mantequilla con sal Lurpak  untable 250 g
Azúcar Aires de Campo orgánica 1 kg
Azúcar Aires de Campo  orgánica 1 kg
Huevo blanco Eel orgánico 12 pzas
Huevo blanco Eel  orgánico 12 pzas
Naranja Tamez en malla 5 kg
Naranja Tamez  en malla 5 kg
Azúcar glass Zulka 500 g
Azúcar glass Zulka  500 g
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