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Pan de ajo
Comida italiana
30 min
Dificultad:
Baja
Porciones:
6 personas
Tipo:
Guarnición
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Ingredientes
- 1 barra de pan
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 ajos
- 1 pizca de ajo molido
- 1 pizca de pimienta negra
- 20 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de sal de grano
- 1/4 manojo de perejil fresco
- 1/4 manojo de albahaca
Pasos a Seguir
- Pica finamente los ajos, el perejil y la albahaca. Reserva. Corta la barra de pan en rebanadas no mayores a dos dedos de grosor.
- En un tazón agrega la mantequilla, el aceite de oliva, la sal y pimienta. Mezcla hasta incorporar todo, agrega el queso y el ajo molido.
- Cuando tengas una pasta cremosa agrega el ajo, perejil y albahaca. Unta la pasta por ambos lados de cada rebanada de pan y ponlas a hornear por 10 minutos a 180° o hasta que estén crujientes.
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