Pambazos

Pambazos

Fiestas Patrias

Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

Si tienes una fiesta mexicana en casa, uno de los invitados de honor son los pambazos, prepáralos fácil y rápido pidiendo tu súper en línea con Superama.com.mx
Ingredientes
  • 6 piezas de pambazos
  • 4 papas
  • 400 gramos de chorizo
  • 1 taza de crema ácida
  • 200 gramos de queso panela
  • 1 taza de lechuga picada
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 sal al gusto
  • 2 ajos
  • 7 chiles guajillo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 cebolla
  • 1 taza de salsa verde
Pasos a Seguir
  1. Para el relleno: Cocina las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Retira la piel y corta en cubos pequeños. En una sartén, fríe el chorizo, una vez cocido, agrega las papas y sazona con sal al gusto. Retira y reserva.
  2. Para la salsa: Remoja los chiles guajillos en agua caliente hasta que estén suaves. Asa media cebolla y 1 ajo, retira y licua con una pizca de orégano. Agrega agua si es necesario.
  3. En un recipiente, remoja los pambazos en la salsa, agrega el relleno de papas con chorizo, calienta por ambos lados en una sartén con poco aceite, retira del fuego e incorpora el queso, la crema, lechuga y salsa al gusto.
Telera por pza
Telera   por pza
Papa alfa chica por kilo
Papa   alfa chica por kilo
Chorizo de cerdo por kg
Chorizo   de cerdo por kg
Crema Alpura ácida regular 450 ml
Crema Alpura  ácida regular 450 ml
Queso panela Lala 200 g
Queso panela Lala  200 g
Lechuga romana por pieza
Lechuga   romana por pieza
Aceite puro de soya Great Value 946 ml
Aceite puro de soya Great Value  946 ml
Sal Great Value yodada fluorurada en bote 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada en bote 1 kg
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Chile guajillo Don Zabor 100 g
Chile guajillo Don Zabor  100 g
Hojas de oregano Caxtle libre de ogm 20 g
Hojas de oregano Caxtle  libre de ogm 20 g
Cebolla blanca paquete 3 piezas
Cebolla blanca   paquete 3 piezas
Salsa verde Herdez 453 g
Salsa verde Herdez  453 g
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