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Pambazos vegetarianos

Pambazos vegetarianos

Fiestas Patrias

Tiempo:
1 hr(s) 20 min

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

Vive esta noche mexicana con esta receta vegetariana. Disfruta los típicos pambazos con chorizo de soya y consiente a toda tu familia. Encuentra todos los ingredientes y tu despensa completa en Superama en línea y recíbelos en la puerta de tu hogar.
Ingredientes
  • 1 paquete de chorizo vegetariano
  • 10 papas
  • 6 pambazos
  • 8 chiles guajillo
  • 1 diente de ajo
  • 1 sal
  • 1 aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 tazas de lechuga
  • 1 crema ácida
  • 1 paquete de queso panela
Pasos a Seguir
  1. Hierve a fuego medio los chiles por 5 minutos.
  2. En la licuadora coloca los chiles, ½ de taza del agua en la que hirvieron los chiles, ¼ de cebolla, un diente de ajo, sal y licua a velocidad alta por 2 minutos. Cuela la salsa y reserva.
  3. Calienta una cucharada de aceite por 2 minutos y cocina la salsa durante 5 minutos.
  4. Hierve las papas con un trozo de cebolla a fuego medio por 20 minutos o hasta que las papas estén suaves. Deja enfriar, pélalas y córtalas en pequeños trozos.
  5. Cocina el chorizo con un poco de cebolla finamente picada. Agrega las papas y cocínalas por 15 minutos a fuego miedo.
  6. Unta el pan con la salsa y dóralo por ambos lados en una sartén con un poco de aceite por un minuto aproximadamente.
  7. Rellena el pan con el chorizo con papas, agrega una cuchada de crema, una de queso y un poco de lechuga.
Chorizo de soya Sabori Parma vegetariano 400 g
Chorizo de soya Sabori Parma vegetariano 400 g
Papa blanca alfa por kilo
Papa blanca   alfa por kilo
Pambacito por pza. UPC:0020000500000
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Chile guajillo Don Zabor 100 g
Chile guajillo Don Zabor  100 g
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Sal Great Value yodada fluorurada 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada 1 kg
Aceite de oliva Great Value extra virgen 1 l
Aceite de oliva Great Value  extra virgen 1 l
Cebolla blanca paquete 3 piezas
Cebolla blanca   paquete 3 piezas
Lechuga Eva francesa hidropónica pza
Lechuga Eva  francesa  hidropónica pza
Crema Alpura ácida regular 450 ml
Crema Alpura  ácida regular 450 ml
Queso panela Los Volcanes 400 g
Queso panela Los Volcanes  400 g
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