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Palomitas de pollo agridulce

Palomitas de pollo agridulce

Pequeño Productor

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Este platillo lleva trocitos de pollo agridulce con ajonjolí y brócoli, acompañado de un rico arroz blanco. Delicioso para la hora de la comida.
Ingredientes
  • 4 pzs de pechuga de pollo (en cubos pequeños)
  • 1 pz de brócoli (en trozos pequeños)
  • 1 tz de agua
  • 1/4 tz de soya
  • 1 diente de ajo (finamente picado)
  • 1/2 cda de jengibre en polvo
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 2 cdas de agua fría
  • 2 tzs de arroz blanco Great Valuea cocido (para acompañar)
  • 4 cdts de ajonjolí (para decorar)
  • 3 cds de salsa sriracha
  • 4 cdts de aceite de canola Great Value
  • 1/4 tz de miel de abeja De La Montaña
Pasos a Seguir
  1. En un sartén profundo a fuego alto, calienta dos cucharadas de aceite y sella los cubitos de pollo. Retira.
  2. Con el resto del aceite a fuego medio, fríe el brócoli hasta que esté suave. Regresa el pollo al sartén y mezcla.
  3. Agrega el agua, la soya, el ajo, el jengibre, la miel y el jugo de limón. Cocina por 5 min a fuego medio y destapado.
  4. En un bowl pequeño, mezcla muy bien la fécula de maíz con el agua. Agrega a la preparación y cocina 5 min a fuego bajo o hasta espesar.
  5. Sirve sobre una cama de arroz blanco y decora con ajonjolí.
Pechuga de pollo sin hueso fresca por kg
Pechuga de pollo   sin hueso fresca por kg
Floretes de brócoli Mr Lucky 454 g
Floretes de brócoli Mr Lucky  454 g
Agua Bonafont 6 l
Agua Bonafont  6 l
Salsa de soya Maggi 200 ml
Salsa de soya Maggi  200 ml
Jengibre Terana molido 53 g
Jengibre Terana  molido 53 g
Limón sin semilla por kg
Limón   sin semilla por kg
Fécula de maíz Maizena natural 750 g
Fécula de maíz Maizena  natural 750 g
Agua Bonafont 6 l
Agua Bonafont  6 l
Arroz tipo Morelos Great Value 900 g
Arroz tipo Morelos Great Value  900 g
Ajonjolí Don Zabor 100 g
Ajonjolí Don Zabor  100 g
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