Mousse de fresa

Mousse de fresa

Extra Special

Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Postre

Prepara la tradicional receta de pastel de coco sin horno, pide tus ingredientes en Superama en línea y recibe tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 75 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa
  • 4 cucharadas de mermelada de frambuesa
Pasos a Seguir
  1. En una olla coloca las mermeladas y la mantequilla; una vez que la mezcla se derrita, vacíala en un tazón y agrega las yemas sin dejar de batir. Reserva.
  2. Por separado, bate perfectamente la crema hasta que logres formar picos suaves.
  3. En otro tazón revuelve las claras y el azúcar hasta que la mezcla quede brillante. Incorpora de forma envolvente la crema y la preparación de mermeladas que reservaste. Sirve en copas o vasos pequeños.
Mantequilla sin sal Gloria en barra 90 g
Mantequilla sin sal Gloria  en barra 90 g
Huevo blanco El Calvario 30 pzas
Huevo blanco El Calvario  30 pzas
Crema para batir Lyncott 500 ml
Crema para batir Lyncott  500 ml
Azúcar morena Zulka 2 kg
Azúcar morena Zulka  2 kg
Mermelada de fresa Smuckers 340 g
Mermelada de fresa Smuckers  340 g
Mermelada de frambuesa Extra Special 340 g
Mermelada de frambuesa Extra Special  340 g
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