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Molcajete de carne

Molcajete de carne

Verano

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

El molcajete de canes es una receta clásica de la comida mexicana, consiste en diferentes cortes de carne acompañados con cebollitas cambray, queso panela, nopalitos y salsa verde. Una receta que es perfecta para botanear una tarde deportiva. Pide tus ingredientes a Superama en línea.
Ingredientes
  • 1 aguacate
  • 1 cucharada de aceite
  • 100 gramos de longaniza
  • 100 gramos de arrachera
  • 150 gramos de queso panela
  • 3 cebollas cambray
  • 2 nopales
  • 3 chiles serranos
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de salsa verde
Pasos a Seguir
  1. Sazona la carne, los nopales, cebollas, chiles y ásalos al carbón. Agrega un poco de aceite si es necesario. Retira del fuego cuando tengan la textura deseada.
  2. Acomoda en el molcajete la salsa, los nopales, las cebollas, el aguacate, los chiles y las carnes. Decora con queso panela.
Aguacate hass por kilo
Aguacate hass   por kilo
Aceite puro de soya Nutrioli 946 ml
Aceite puro de soya Nutrioli  946 ml
Longaniza de cerdo por kg
Longaniza de cerdo   por kg
Arrachera de res SuKarne marinada 600 g
Arrachera de res SuKarne  marinada 600 g
Queso panela Los Volcanes 400 g
Queso panela Los Volcanes  400 g
Cebollitas cambray por pieza
Cebollitas cambray   por pieza
Nopal limpio por kilo
Nopal   limpio por kilo
Chile serrano paquete 400 gramos
Chile serrano   paquete 400 gramos
Sal La Fina refinada 750 g
Sal La Fina  refinada  750 g
Pimienta negra World Table entera 60 g
Pimienta negra World Table  entera 60 g
Salsa verde Herdez 453 g
Salsa verde Herdez  453 g
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