Machaca con huevo

Machaca con huevo

Comida Mexicana

Tiempo:
50 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Desayuno

El norte de la República mexicana nos regala una receta llena de sabores tradicionales, prepara la tradicional machaca con huevo y disfruta de las compras en línea al pedir tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 100 gramos de carne seca
  • 4 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 2 jitomates
  • 2 chiles serranos
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 sal
Pasos a Seguir
  1. Licua los jitomates y chiles para obtener una salsa. Reserva.
  2. En un sartén fríe la cebolla e incorpora la carne seca deshebrada para cocinarla hasta que se dore.
  3. Vierte la salsa y cocina por unos minutos más hasta que se evapore un poco.
  4. Sirve en un platón y agrega los huevos estrellados, o si lo prefieres incorpora los huevos antes de retirar del fuego.
Carne seca de res Tía Lencha 100 g
Carne seca de res Tía Lencha  100 g
Huevo blanco El Calvario 30 pzas
Huevo blanco El Calvario  30 pzas
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Jitomate bola gourmet por kilo
Jitomate bola   gourmet por kilo
Chile serrano paquete 400 gramos
Chile serrano   paquete 400 gramos
Aceite Capullo 100% puro de canola 845 ml
Aceite Capullo  100% puro de canola 845 ml
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
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