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Linguini con camarón

Linguini con camarón

San Valentín

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

El linguini con camarón es una receta de comida italiana muy tradicional que puede saborearse en ocasiones especiales como en el día de San Valentín para una cena romántica. Encuentra todo lo que necesitas para esta receta de cocina en Superama.com.mx
Ingredientes
  • 250 g de Linguini
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 20 piezas de camarón
  • 4 dientes de ajo (rebanado en láminas)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de albahaca seca
  • 2 cucharadas de pepperoncini
  • 6 piezas de jitomate 400 g
  • 1 pieza queso de cabra rallado 200 g
  • 1 sal de mesa al gusto
  • 1 pimienta al gusto
Pasos a Seguir
  1. Cocina la pasta con agua, sal y una gotas con aceite de oliva hasta que queden "al dente", este proceso tardará alrededor de 12 minutos, cuando esté lista retira el agua
  2. Hierve agua en una olla y sumerge los jitomates por 2 minutos, después colócalos en un recipiente con hielo para que los puedas pelar y cortarlos en cubo pequeños
  3. Limpia los camarones: quítales la cabeza y pélalos con cuidado hasta que sólo quede la carne, en ese momento bajo el chorro de agua corta el lomo del camarón y retira el aparato digestivo que es la parte negra y gelatinosa
  4. En un sartén con un poco de aceite añade ajo, orégano, albahaca y pepperocini para sofreír los camarones, en dos minutos agrega el jitomate y termina de cocer todo
  5. Añade la pasta al sartén e incorpora queso de cabra, después apaga el fuego y corona tu plato con unas hojitas de albahaca
Camarón grande sin cabeza por kg
Camarón   grande sin cabeza por kg
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Condimentos Terana Hierbas Selectas oregano 21 g
Condimentos Terana Hierbas Selectas oregano 21 g
Albahaca por pieza
Albahaca   por pieza
Chile Terana Pepperoncini para pizza 46 g
Chile Terana Pepperoncini para pizza 46 g
Jitomate saladet por kilo
Jitomate saladet   por kilo
Sal Great Value yodada fluorurada en bote 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada en bote 1 kg
Pimienta negra McCormick molida 64 g
Pimienta negra McCormick  molida 64 g
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