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Lasagna

Lasagna

Recetas Capullo

Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

Lasagna de berenjena
Ingredientes
  • 5 cucharadas de aceite Capullo
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 500 gramos de carne molida
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 taza de salsa de tomate
  • albahaca al gusto
  • 2 piezas de berenjenas
  • 500 gramos de queso mozzarella
Pasos a Seguir
  1. Coloca el sartén en la estufa y agrega aceite Capullo al gusto.
  2. Pica los ingredientes y sofríe la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo y la carne molida.
  3. Agrega sal y pimienta.
  4. Agrega la salsa de tomate y cocina junto con la albahaca.
  5. En un refractario, agrega en la base rebanadas de berenjena y encima agrega la mezcla para la lasagna y así hasta completar el refractario.
  6. Hornea a 180° por 25 min.
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