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Huevos a la mexicana

Huevos a la mexicana

Comida Mexicana

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Desayuno

Prepara uno de los desayunos tradicionales más populares de México y disfruta de una receta fácil y llena de sabor. Pide tu despensa a domicilio con Superama.com.mx
Ingredientes
  • 4 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 2 jitomates
  • 1 chile serrano
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 sal
Pasos a Seguir
  1. Pica finamente la cebolla, el chile y los jitomates y ponlos a freír en una cazuela dejando que suelten su jugo. Mueve constantemente.
  2. Cuando la cebolla tenga un tono transparente y el jitomate esté suave, agrega los huevos y revuelve bien toda la mezcla. Agrega sal al gusto antes que el huevo se cueza
  3. Retira del fuego cuando el huevo tome un tono dorado, sirve y acompaña con pan.
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