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Huachinango en salsa de alcaparras

Huachinango en salsa de alcaparras

Recetas Philadelphia

Tiempo:
15 min

Dificultad:
baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Cocina Huachinango en salsa de alcaparras con Philadelphia
Ingredientes
  • 1 paq. de Queso Crema Philadelphia®
  • 4 filetes de huachinango
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 3 cdas. de cebolla
  • 1/4 de tza. de vino blanco
  • 1 1 tza. de caldo de pollo
  • 1 Jugo de un limón
  • 2 cdas. de alcaparras
Pasos a Seguir
  1. Sapimienta el huachinango y cocínalo a la plancha.
  2. Coloca en una sartén la mantequilla, cebolla, vino blanco y caldo; deja reducir y agrega el jugo de limón.
  3. Licúa con el Queso Crema Philadelphia®, regresa al fuego, agrega las alcaparras y sazona con sal y pimienta.
  4. Baña el pescado con la salsa de alcaparras y sirve.
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