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Hotcakes

Hotcakes

Comida saludable

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Desayuno

Disfruta de esta receta de cocina clásica para el desayuno, este vez en su versión saludable. Pide todos tus ingredientes en Superama y disfruta de los beneficios de las compras en línea.
Ingredientes
  • 2 tazas de avena
  • 2 tazas de leche de coco
  • 1 huevo
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 aceite de coco
Pasos a Seguir
  1. Licua las hojuelas hasta que parezcan harina, luego agrega la leche de coco, plátano, vainilla, polvo de hornear y huevo para hacer tu mezcla.
  2. Engrasa un sartén con un poco de aceite de coco y engrasa una cuarta parte de la mezcla para hacer un hotcake de buen tamaño.
  3. Recuerda que debe cocinarse a fugo lento de un lado y cuando empiecen a salir burbujas es el momento de voltearlo para evitar que se deforme o deshaga.
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