Hamburguesa teriyaki

Hamburguesa teriyaki

Verano

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Prepara esta deliciosa hamburguesa con salsa teriyaki y cebollas parrilladas ¡Te encantará! No olvides pedir tus ingredientes en Superama.com.mx y disfruta de las compras en línea.
Ingredientes
  • 300 gramos de carne molida de res
  • 300 gramos de carne molida de cerdo
  • 1 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 1/4 taza de salsa cátsup
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 10 rebanadas de tocino
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal ahumada
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 rebanadas de piña en almíbar
  • 2 cebollas moradas
  • 1/2 taza de salsa teriyaki
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 aguacate
  • 2 chiles habaneros
  • 2 limones
  • 1 pizca de sal
  • 4 bollos para hamburguesa
Pasos a Seguir
  1. Para las hamburguesas, mezcla la carne molida, 1/4 de cebolla blanca y el ajo picados finamente. Incorpora el cilantro y el huevo, agrega sal y pimienta al gusto.
  2. Parrilla la carne y el tocino con un poco de aceite hasta que estén cocidas o al término deseado. Reserva.
  3. En un tazón agrega las rebanadas de piña, rebanadas gruesas de cebolla blanca y morada y agrégales salsa teriyaki. Parrilla hasta marcar por ambos lados. Reserva.
  4. Para el aderezo, licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa tersa. Calienta los bollos en la parrilla. Arma las hamburguesas colocando la carne, una rebanada de piña, un aro de cebolla morada, un poco de aderezo de aguacate y cierra con el pan.
Carne molida de res Sonora por kg
Carne molida de res   Sonora por kg
Carne molida de cerdo por kg
Carne molida de cerdo   por kg
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Cilantro por pieza
Cilantro   por pieza
Catsup Heinz 1.07 kg
Catsup Heinz  1.07 kg
Mostaza Frenchs Dijon con vino blanco 340 g
Mostaza Frenchs Dijon con vino blanco 340 g
Tocino Sabori Parma ahumado 200 g
Tocino Sabori Parma ahumado 200 g
Huevo blanco Aurrera 18 pzas
Huevo blanco Aurrera  18 pzas
Sal de mar Extra Special orgánica 80 g
Sal de mar Extra Special  orgánica 80 g
Pimienta negra McCormick molida 64 g
Pimienta negra McCormick  molida 64 g
Aceite puro de soya Great Value 946 ml
Aceite puro de soya Great Value  946 ml
Piña en almibar Great Value en rebanadas 800 g
Piña en almibar Great Value  en rebanadas 800 g
Cebolla morada por kilo
Cebolla morada   por kilo
Salsa de soya Kikkoman teriyaki 296 ml
Salsa de soya Kikkoman  teriyaki 296 ml
Mayonesa McCormick con jugo de limón 390 g
Mayonesa McCormick  con jugo de limón 390 g
Aguacate hass por kilo
Aguacate hass   por kilo
Chiles habaneros Clemente Jacques molidos 220 g
Chiles habaneros Clemente Jacques  molidos 220 g
Limón agrio por kilo
Limón   agrio por kilo
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Pan para hamburguesa Bimbo Bimbollos 8 pzas
Pan para hamburguesa Bimbo Bimbollos 8 pzas
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