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Guarnición de edamames

Guarnición de edamames

Comida saludable

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Guarnición

Cumple tus propósitos y come saludable con las recetas que Superama.com.mx tiene para ti. Haz tu súper en línea y recíbelo a domicilio.
Ingredientes
  • 400 gramos de edamames
  • 1 jitomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 manojo de epazote
  • 1/4 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 tazas de agua
  • 1 lata de frijoles negros
  • 2 elotes desgranados
  • 1 pizca de sal
Pasos a Seguir
  1. Cocina en una olla con agua, sal y epazote los edamames sin cáscara y los granos de elote. Retira del agua y agrégalos en un tazón.
  2. Incorpora el aceite de oliva y mezcla perfectamente. Pica finamente la cebolla, jitomate y el ajo e incorpóralos al tazón.
  3. Finalmente agrega los frijoles, mezcla bien y sirve.
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