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Gorditas vegetarianas

Gorditas vegetarianas

Fiestas Patrias

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Aprende a preparar unas deliciosas gorditas de frijoles con nuestra receta fácil para una noche mexicana llena de sabor. Disfruta todas nuestras recetas vegetarianas, encuentra los ingredientes en línea y recíbelos en tu domicilio. Consiente a tu familia cocinando lo que más les gusta.
Ingredientes
  • 300 gramos de harina de maíz
  • 50 gramos de queso rallado
  • 3 chiles chipotles
  • 1 taza de frijoles negros
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 salsa roja
  • 1 lechuga
  • 1 aceite de oliva
Pasos a Seguir
  1. Amasa la harina de maíz, el queso rallado, los chiles chipotle y los frijoles negros hasta incorporados.
  2. Con la masa fabrica las gorditas, recuerda que no deben ser más grandes que una tortilla y dóralas en el aceite caliente.
  3. Una vez doradas, sácalas y retira el exceso de grasa con papel absorbente.
  4. Haz un corte en medio de la gordita y rellena con el queso crema, la lechuga y la crema ácida.
  5. Báñala en salsa al gusto y decórala por encima.
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