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Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

Comida española

Tiempo:
25 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Entrada

Aprende a preparar esta deliciosa sopa fría, un platillo ideal para una tarde calurosa, lleva a tu mesa este plato de la cocina española. Es bajo en calorías y rico en vitaminas. Encuentra todos los ingredientes para tus recetas de cocina en Superama en línea.
Ingredientes
  • 4 jitomates bola
  • 1 ajo pelado
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino mediano pelado y sin semillas
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 crotones
  • 2 cucharada de pimentón dulce
Pasos a Seguir
  1. Pica finamente todos los ingredientes
  2. Licua los jitomates, el ajo, cebolla, pimiento, pimentón, pepino, sal, pimienta, vinagre, vino blanco y aceite de oliva.
  3. Sirve en bowls y decora con crotones
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