Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Cenas navideñas

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Postre

Uno de los invitados de honor en las cenas navideñas, son sin duda, las galletas de mantequilla pues a chicos y grandes les encantan. ¡Prepáralas pidiendo todos los ingredientes a domicilio en Superama.com.mx!
Ingredientes
  • 450 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 250 gramos de azúcar estándar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de sal
  • 20 gramos de polvo para hornear
  • 1 huevo
Pasos a Seguir
  1. En un tazón bate la mantequilla hasta que esté cremosa, agrega el azúcar y mezcla. Agrega el huevo y bate hasta incorporar y luego añade la sal y la vainilla sin dejar de batir.
  2. En otro recipiente mezcla la harina con el polvo para hornear y poco a poco incorpora a la mezcla de la mantequilla hasta tener una masa suave.
  3. Pon la masa en una bolsa plástica y refrigera por 15 minutos, después extiende la masa en una superficie enharinada hasta que tengas 1 centímetro de grosor.
  4. Corta las galletas con el molde de tu preferencia y hornéalas en una charola enharinada y engrasada. Por 10 o 15 minutos a 180°.
Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
Mantequilla sin sal Gloria en barra 90 g
Mantequilla sin sal Gloria  en barra 90 g
Azúcar Aires de Campo orgánica 1 kg
Azúcar Aires de Campo  orgánica 1 kg
Extracto Real Vanilla 250 ml
Extracto Real Vanilla  250 ml
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Polvo para hornear Royal 110 g
Polvo para hornear Royal  110 g
Huevo blanco El Calvario 30 pzas
Huevo blanco El Calvario  30 pzas
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