Fetuccini con camarones

Fetuccini con camarones

Comida italiana

Tiempo:
45 min

Dificultad:
media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Esta receta de cocina con fetuccine es sumamente deliciosa que puedes preparar con los ingredientes que están disponibles en Superama. Este 10 de mayo haz feliz a mamá y cocínale esta comida italiana
Ingredientes
  • 250 gramos de queso manchego
  • 3/4 taza de crema
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 aceite de oliva (al gusto)
  • 1/2 kilo de camarones limpios
  • 4 cucharadas de cebolla
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 sal (al gusto)
  • 1 pimienta (al gusto)
  • 400 gramos de fettuccine
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 leche evaporada
Pasos a Seguir
  1. Prepara la crema junto con el queso manchego, cuando empiece a fundirse añade la leche evaporada y sazona con sal y pimienta para tener una mezcla tersa y cremosa
  2. Pica el ajo y sofríelo con una cucharadita de aceite de oliva, después agrega los camarones y cocínalos hasta que cambien de color.
  3. Retíralos y en el mismo sartén carameliza la cebolla con sal y aceite, agrega el perejil picado y cocina durante 1 minuto más
  4. Cuece la pasta con las instrucciones del paquete hasta dejarla "al dente"; viértele la salsa de queso y coloca los camarones junto con los floretes de brócoli previamente cocidos
Queso manchego Caperucita rebanado por kg
Queso manchego Caperucita  rebanado por kg
Crema Alpura deslactosada 200 ml
Crema Alpura  deslactosada 200 ml
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Aceite de oliva Gallo extra virgen 500 ml
Aceite de oliva Gallo  extra virgen 500 ml
Camarón grande sin cabeza por kg
Camarón   grande sin cabeza por kg
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Perejil liso por pieza
Perejil   liso por pieza
Sal Great Value yodada fluorurada 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada 1 kg
Pimienta negra McCormick molida 64 g
Pimienta negra McCormick  molida 64 g
Fettuccine Barilla 500 g
Fettuccine Barilla  500 g
Floretes de brócoli Mr Lucky 454 g
Floretes de brócoli Mr Lucky  454 g
Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel la original 360 g
Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel la original 360 g
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