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Fetuccini con camarones

Fetuccini con camarones

Comida italiana

Tiempo:
45 min

Dificultad:
media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Esta receta de cocina con fetuccine es sumamente deliciosa que puedes preparar con los ingredientes que están disponibles en Superama. Este 10 de mayo haz feliz a mamá y cocínale esta comida italiana
Ingredientes
  • 250 gramos de queso manchego
  • 3/4 taza de crema
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 aceite de oliva (al gusto)
  • 1/2 kilo de camarones limpios
  • 4 cucharadas de cebolla
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 sal (al gusto)
  • 1 pimienta (al gusto)
  • 400 gramos de fettuccine
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 leche evaporada
Pasos a Seguir
  1. Prepara la crema junto con el queso manchego, cuando empiece a fundirse añade la leche evaporada y sazona con sal y pimienta para tener una mezcla tersa y cremosa
  2. Pica el ajo y sofríelo con una cucharadita de aceite de oliva, después agrega los camarones y cocínalos hasta que cambien de color.
  3. Retíralos y en el mismo sartén carameliza la cebolla con sal y aceite, agrega el perejil picado y cocina durante 1 minuto más
  4. Cuece la pasta con las instrucciones del paquete hasta dejarla "al dente"; viértele la salsa de queso y coloca los camarones junto con los floretes de brócoli previamente cocidos
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