Estofado de pollo

Estofado de pollo

Queso, Pan y Vino

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz
  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 kilo de papa
  • 1 zanahoria
  • 1 jitomate
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de laurel
  • 1 cucharada de pasas
Pasos a Seguir
  1. Coloca en una olla la cebolla picada en cuadritos y fríela junto con ajo, después añade el jitomate picado, laurel y el pollo para que se sazone.
  2. Finalmente deja hirviendo a fuego lento e incluye la papa y la zanahoria en cuadritos junto con las pasas y el arroz. Retira del fuego hasta que todo esté suave y cocido.
Arroz Verde Valle súper extra 1 kg
Arroz Verde Valle  súper extra 1 kg
Pechuga de pollo sin hueso fresca por kg
Pechuga de pollo   sin hueso fresca por kg
Papa alfa chica por kilo
Papa   alfa chica por kilo
Zanahoria por kilo
Zanahoria   por kilo
Jitomate saladet por kilo
Jitomate saladet   por kilo
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Aceite Capullo 100% puro de canola 845 ml
Aceite Capullo  100% puro de canola 845 ml
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Hojas de laurel Carmencita 8 g
Hojas de laurel Carmencita  8 g
Uva pasa Don Zabor 200 g
Uva pasa Don Zabor  200 g
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