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Ensalada Nicoise

Ensalada Nicoise

Comida saludable

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Ensalada

Prepara la tradicional ensalada francesa con ingredientes frescos y de la más alta calidad que sólo Superama te ofrece, haz tu pedido en línea y recibe tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 2 limones
  • 1/2 lechuga
  • 1 lata de atún
  • 300 jitomates cherry
  • 4 huevos
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gramos de aceitunas negras
  • 1 ajo
  • 1 chile serrano
  • 2 cucharadas de mostaza
Pasos a Seguir
  1. Pon a cocer los huevos a temperatura ambiente en una olla con el agua hirviendo por 10 o 12 minutos. Deja enfriar, retira las cáscaras y corta en rebanadas medianas.
  2. Prepara un aderezo con la mostaza, jugo de los limones, el ajo finamente picado, aceite de oliva, mostaza y chile serrano picado.
  3. Pica los vegetales en trozos pequeños y acomódalos en un tazón. Si el atún viene en agua o aceite, retira el exceso de líquido y agrégalo a la ensalada. Incorpora las aceitunas.
  4. Finalmente vierte el aderezo en la ensalada.
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