Ensalada Nicoise

Ensalada Nicoise

Comida saludable

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Ensalada

Prepara la tradicional ensalada francesa con ingredientes frescos y de la más alta calidad que sólo Superama te ofrece, haz tu pedido en línea y recibe tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 2 limones
  • 1/2 lechuga
  • 1 lata de atún
  • 300 jitomates cherry
  • 4 huevos
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gramos de aceitunas negras
  • 1 ajo
  • 1 chile serrano
  • 2 cucharadas de mostaza
Pasos a Seguir
  1. Pon a cocer los huevos a temperatura ambiente en una olla con el agua hirviendo por 10 o 12 minutos. Deja enfriar, retira las cáscaras y corta en rebanadas medianas.
  2. Prepara un aderezo con la mostaza, jugo de los limones, el ajo finamente picado, aceite de oliva, mostaza y chile serrano picado.
  3. Pica los vegetales en trozos pequeños y acomódalos en un tazón. Si el atún viene en agua o aceite, retira el exceso de líquido y agrégalo a la ensalada. Incorpora las aceitunas.
  4. Finalmente vierte el aderezo en la ensalada.
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Limón sin semilla por kg
Limón   sin semilla por kg
Lechuga hidropónica Eva francesa viva 1 pza
Lechuga hidropónica Eva  francesa viva 1 pza
Cubitos de atún Dolores aleta amarilla 200 g
Cubitos de atún Dolores  aleta amarilla 200 g
Tomate cherry NatureSweet Constellation 467 g
Tomate cherry NatureSweet Constellation 467 g
Huevo blanco Eel orgánico 12 pzas
Huevo blanco Eel  orgánico 12 pzas
Agua Bonafont 6 l
Agua Bonafont  6 l
Aceite de oliva Filippo Berio orgánico extra virgen 250 ml
Aceite de oliva Filippo Berio  orgánico extra virgen 250 ml
Aceitunas negras Carbonell sin hueso 340 g
Aceitunas negras Carbonell  sin hueso 340 g
Ajos en malla 4 pzas
Ajos   en malla 4 pzas
Chile serrano por kilo
Chile serrano   por kilo
Mostaza McCormick 430 g
Mostaza McCormick  430 g
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