Ensalada de pollo con manzana

Ensalada de pollo con manzana

Recetas Nestlé

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Fácil

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

Prepara esta deliciosa ensalada de pollo con manzana y MAGGI® para el aderezo.
Ingredientes
  • 1/2 cdita de nueces de la india Extra Special 440 g
  • 2 pzas de manzana red delicious por kilo
  • 1/3 cdita de aceite de oliva
  • 1/2 cdita de queso cheddar
  • 1 cdita de Jugo sazonador Maggi 100 ml
  • 1 pza de pechuga de pollo sin hueso fresca
  • 1 pzas cebolla morada
  • 1 cdita de sal
  • 1 lechuga romana
  • 1/2 kg de queso manchego
  • 1 vaso de uva blanca sin semilla
  • 3 cditas de miel de abeja Great Value
  • 2 pzas de ajo
  • 1 cdita de salsa inglesa Crosse & Blackwell 145 ml
  • 1/2 cdita de limón eureka
  • 1/2 cdita de pimienta negra
Pasos a Seguir
  1. Para el aderezo, mezcla en un recipiente el jugo de limón con la miel, el ajo, la sal, la pimienta, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; en forma de hilo incorpora el aceite, batiendo constantemente y reserva.
  2. Prepara el asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Precaliente sobre el asador la Charola para Verduras Weber® por 15 minutos.
  3. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente, agrega ¼ taza del aderezo, cubre con plástico autoadherente y refrigera por 15 minutos.
  4. Aparte, marina las cebollas con dos cucharadas del aderezo. Coloca las pechugas en el asador a fuego medio directo por 8 a 12 minutos de cada lado.
  5. Añade las cebollas a la Charola para Verduras Weber® a fuego medio directo hasta que estén suaves, volteando ocasionalmente.
  6. Retira el pollo y la charola con las cebollas del asador, deja reposar por 5 minutos a temperatura ambiente.
  7. En un recipiente incorpora la lechuga, la manzana, las uvas, las nueces, el queso cheddar y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, el pollo cortado en tiras y la cebolla; acompaña con el resto del aderezo y ofrece.
  8. 4 Puedes cocinar la cebolla y el pollo en una sartén. Corta el pollo en tiras antes de marinarlo para que la cocción sea menor.
Nueces de la india Extra Special 440 g
Nueces de la india Extra Special  440 g
Manzana red delicious por kilo
Manzana   red delicious por kilo
Aceite de oliva Carbonell selección especial extra virgen 250 ml
Aceite de oliva Carbonell  selección especial extra virgen  250 ml
Queso cheddar Joseph Farms suave, 226 g
Queso cheddar Joseph Farms  suave, 226 g
Jugo sazonador Maggi 100 ml
Jugo sazonador Maggi  100 ml
Pechuga de pollo sin hueso fresca por kg
Pechuga de pollo   sin hueso fresca por kg
Cebolla morada por kilo
Cebolla morada   por kilo
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Lechuga romana por pieza
Lechuga   romana por pieza
Queso tipo manchego NocheBuena reducido en grasa 400 g
Queso tipo manchego NocheBuena  reducido en grasa 400 g
Uva blanca sin semilla por kilo
Uva blanca   sin semilla por kilo
Miel de abeja Great Value líquida 300 g
Miel de abeja Great Value  líquida 300 g
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Salsa inglesa Crosse & Blackwell 145 ml
Salsa inglesa Crosse & Blackwell  145 ml
Limón eureka por kilo
Limón   eureka por kilo
Pimienta negra Carmencita molida 52 g
Pimienta negra Carmencita  molida 52 g
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