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Ensalada de granos

Ensalada de granos

Comida saludable

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
2 personas

Tipo:
Ensalada

Prepara una deliciosa y saludable ensalada de granos, así incorporas a tu alimentación más fibra y nutrientes. Encuentra en Superama en línea lo necesario para una alimentación saludable.
Ingredientes
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 pepino europeo
  • 1 brócoli
  • 200 gramos de arúgula
  • 1 taza de granos de elote
  • 1/2 taza de garbanzos
  • 1/2 taza de lentejas
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
Pasos a Seguir
  1. Corta la cebolla, el brócoli, el pepino en trocitos y agrégalos a un tazón.
  2. Incorpora la arúgula y mezcla.
  3. Vierte los granos de elote, garbanzos y lentejas previamente cocidos.
  4. Agrega jugo de limón y el aceite de oliva.
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