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Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas

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Tiempo:
25 min

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Una receta de comida mexicana que es conocida a nivel internacional son las enchiladas, conoce los detalles de su preparación y agasaja este 10 de mayo a mamá. Solicita todos los ingredientes desde Superama.com.mx y disfruta de los beneficios de las compras en línea
Ingredientes
  • 1 queso crema
  • 500 gramos de tomate verde
  • ½ cebolla chica
  • 1 chile serrano
  • 1 cucharada de aceite
  • ¼  de taza de cilantro
  • 2 cucharadas de concentrado de pollo en polvo
  • 16 tortillas de maíz
  • 2 pechugas de pollo
  • 12 rebanadas de queso tipo manchego
Pasos a Seguir
  1. Para la salsa: cuece tomate y chile juntos hasta que cambien de color; fríe una cebolla en aceite.
  2. Cocina la pechuga con cebolla, sal y ajo, después deshébrala para rellenar con ella las tortillas que se fríen previamente y formar las enchiladas
  3. Ya con los tacos realizados colócalos en el plato, báñalos con la salsa pon el queso manchego encima y derrítelo en el microondas o tapando las enchiladas con un aluminio. Las puedes acompañar con frijoles negros refritos
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